GastroSpiegel

20 Sep2016

Brita Gruppe

Brita-Gründer Heinz Hankammer verstorben

Heinz Hankammer, Erfinder des Tisch-Wasserfilters und Gründer der Brita GmbH, ist Mitte September verstorben. Foto: Brita

Heinz Hankammer wurde am 4. November 1931 in Breithardt geboren. 1966 legte er den Grundstein für den international tätigen Experten im Bereich der Trinkwasseroptimierung und -individualisierung Brita. Bis heute ist das Unternehmen nach eigenen Angaben die einzige wirklich globale Marke in dieser Marktnische. Mitte September verstarb er im Alter von 84 Jahren.

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INTERNORGA 2026: Wo Trends laufen lernen

Vom 13. bis 17. März 2026 öffnet die INTERNORGA erneut ihre Tore in Hamburg – der Treffpunkt für Hospitality und Foodservice. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ präsentiert die Leitmesse innovative Konzepte, inspirierendes Networking, spannende Wettbewerbe und wegweisende Trends der Branche.

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19 Sep2016

Ambiente 2017

Mit Guide zum Geschäft

Foto: Ambiente/Messe FrankfurtMit einem speziellen Guide richtet die Fachmesse Ambiente vom 10. bis 14. Februar 2017 besondere Aufmerksamkeit auf das Horeca-Segment. Einkäufer von Hotels, Restaurants und Caterern sollen komfortabel durch die Hallen navigieren können und auf ihrem Weg schnell und zielsicher auf die entscheidenden Anbieter treffen.

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19 Sep2016

Hörstke / Denktopf On-Tour 2016

Eindrucksvolle Gastronomen

Die Plätze der diesjährigen Denktopf On-Tour am 25. August waren schnell vergeben. Und es hat sich für die rund 40 Teilnehmer gelohnt: Bei sechs Locations in Köln gab es unter dem Motto „Zeitsprung“ exklusive Einblicke in innovative Gastronomiekonzepte.

Foto: HörstkeGastroSpiegel, 19.09.2016 – „Es war eine tolle Tour, bei der eindrucksvolle Betriebe vorgestellt wurden. Man hat nicht oft die Möglichkeit in der Praxis einen Blick in die Kücheninfrastruktur zu werfen. Die unterschiedlichen Konzepte und der direkte Austausch mit den Betriebsleitern waren höchst informativ und inspirierend“, fasst Teilnehmerin Nikola Altenbeck vom Deutschen Fußballmuseum zusammen.

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17 Sep2016

Winterhalter Deutschland

Umkehr-Präsentation

Die neuen Winterhalter Umkehrosmosegeräte der AT-Excellence-Serie werden auf dem Bar Convent in Berlin vorgestellt. Anwender sollen nie mehr Polieren müssen, verspricht der Hersteller.

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09 Sep2016

Intergastra 2018

Mehr Fläche, mehr Erfolg

Stuttgarter Fachmesse Intergastra wächst bis 2018 auf 110.000 Quadratmeter Ausstellungsfläche. Damit soll der Branchentreffpunkt für die Gastronomie- und Hotelbranche ihre Erfolgsgeschichte auch im übernächsten Jahr fortsetzen. Doch nicht alle Aussteller sind mit den Hallenverschiebungen zufrieden.

Foto: Intergastra/Messe StuttgartGastroSpiegel, 09.09.2016 - Nachdem die Intergastra in den letzten Jahren kontinuierlich gewachsen ist, schreibt die Messe Stuttgart gemeinsam mit Partnern und ausstellenden Unternehmen weiter an der Erfolgsgeschichte der Fachmesse. Der Branchentreffpunkt findet 2018 vom 3. bis 7. Februar zum 29. Mal statt und präsentiert sich dann auch in der neuen Halle 10 des Stuttgarter Messegeländes. Eröffnet wird die die neue Halle Anfang 2018. So erweitert die Intergastra die gesamte Brutto-Ausstellungsfläche auf 110.000 Quadratmeter und wird der starken Nachfrage von Ausstellern und Besuchern gerecht.

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07 Sep2016

Mank

Mottoparty im Westerwald

Mank ist neuer Eigentümer des Online-Handels Tambini.de. Das Unternehmen übernimmt im Rahmen der Abwicklung die Marke, die Domain, den Online-Shop und den Lagerbestand des Shops für Kinder-Mottopartys.

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30 Aug2016

Rational

Eine Klasse für sich

Die Self Cooking Center-Serie von Rational wird um ein weiteres Modell ergänzt. Das Besondere an der Neuheit ist vor allem die Größe: Bei dem Gerät handelt sich um eine XS-Version des Selfcooking-Center, das in Sachen Ausstattung und Leistung genau so überzeugt wie die bisherigen Ausführungen.

GastroSpiegel, 30.08.2016 – Zuwachs für die Selfcooking-Center-Familie von Rational: Mit dem SCC XS erweitert das Unternehmen seine erfolgreiche Serie um ein 2/3-Gerät, das mit einem Platzbedarf von nur 0,2 Kubikmeter auskommt. Dabei steht das nun kleinste Gerät des Combidämpfer-Sortiments den größeren Geräten in Ausstattung und Leistung in nichts nach.

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