Der Combidämpfer Mini-Pro von Convotherm wurde mit dem Iconic Award 2025 ausgezeichnet. Das Gerät mit einer Breite von 49,8 Zentimetern lässt sich besonders platzsparend einsetzen. Darüber hinaus ermöglicht die Convo-Sense-Technologie KI-basiertes Optical Cooking, erkennt dabei automatisch Lebensmittel und startet profilgesteuerte Garprozesse. Foto: Convotherm
Design trifft Innovation in der Profiküche
Der kleine Combidämpfer Mini-Pro von Convotherm hat den Iconic Award 2025 gewonnen. Damit wird deutlich, dass gutes Design auch im Profiküchenbereich immer wichtiger wird für das Zusammenspiel mit Architektur und Interieur.
GastroSpiegel, 10.10.2025 – In der Kategorie „Product“ hat der Mini-Pro von Convotherm Anfang Oktober den Iconic Award 2025 erhalten. Der Preis steht für wegweisendes Produktdesign in einem ganzheitlichen Architektur, Interior und Designkontext. „Diese Auszeichnung ist ein großer Erfolg für uns und bestätigt, dass der Convotherm Mini-Pro nicht nur technisch überzeugt, sondern auch gestalterische Maßstäbe setzt – kompakt, leistungsstark und hochwertig verarbeitet“, sagt Claus Pedersen, Geschäftsführer von Convotherm.
Markus Hillemann, Gründer von Hillemann Design und verantwortlicher Designer des Gerätes, ergänzt: „Beim Design des Mini-Pro ging es uns nicht nur um eine hochwertige Formensprache, sondern um die Integration in moderne Raumkonzepte – vom Café bis zur offenen Hotelküche.“ Der Award zeige laut Hillemann, dass gutes Design auch im Profiküchenbereich immer stärker im Zusammenspiel mit Architektur und Interior gedacht werde.
Funktionale und technische Highlights
Der Combidämpfer wurde auch bereits mit dem Red Dot Award 2025 und dem Good Design Award 2025 ausgezeichnet. Er fügt sich laut Angaben des Herstellers nahtlos in moderne Raumwelten ein, ohne dabei an Funktionalität einzubüßen. Die Kombination aus edlem Edelstahlgehäuse, gläsernem Touch-Display und klar strukturierter Benutzeroberfläche mache das Gerät zur passenden Wahl für die Front-of-House-Küchenbereiche.
Mit einer Breite von 49,8 Zentimetern und stapelbar mit dem Easy-Stack-System lässt sich der kleine Combidämpfer besonders platzsparend einsetzen. Die Convo-Sense-Technologie, die KI-basiertes Optical Cooking ermöglicht, erkennt automatisch Lebensmittel und startet profilgesteuerte Garprozesse – ganz ohne manuellen Aufwand. Zusätzlich sorgen die kontaktfreien Bedienfelder und das SolidtoLiquidCleaningSystem (Convo-Clean S2L) mit kompakten, recycelbaren Reinigungs-Kartuschen für Hygiene und Nachhaltigkeit.
Plattform für interdisziplinäre Design-Exzellenz
Mit den Iconic Awards hat das German Design Council einen Architektur- und Designwettbewerb etabliert, der das Zusammenspiel der Disziplinen in den Mittelpunkt stellt. Seit über zehn Jahren zeichnet der international renommierte Preis wegweisende Projekte und nachhaltige Lösungen aus. Im Zentrum steht der interdisziplinäre Ansatz, mit dem die Jury Architektur nicht isoliert betrachtet, sondern als Teil eines größeren gestalterischen Ökosystems.
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