Erst Porsche, dann Pasta
Vapiano bekommt Konkurrenz von Vialino. Der ehemalige Porsche-Chef und bestbezahlteste Manager Deutschlands, Wendelin Wiedeking, steigt mit italienischen Schnellrestaurants in die Gastronomiebranche ein. Die Konkurrenz nimmt es sportlich.
GastroSpiegel, 20.11.2012 – Zurzeit sorgt der ehemalige Porsche-Chef Wendelin Wiedeking in der Gastronomiebranche für Aufmerksamkeit. Unter dem Namen Vialino wolle er eine Reihe italienischer Schnellrestaurants in Deutschland, Österreich und der Schweiz eröffnen, heißt es in einem Artikel des Manager Magazins. Allerdings sind Wettbewerber wie die Nürnberger Restaurantkette L’Osteria von diesem Vorhaben wenig begeistert. Laut dem Bericht hatte die Kette unter der Leitung von den ehemaligen Vapiano-Miteignern Klaus Rader und Friedemann Findeis bereits 2011 mit Wiedeking über eine Partnerschaft verhandelt und ihm Einblicke in die Bücher gewährt. Die Verhandlungen verliefen jedoch ins Leere. „Wir hatten das Gefühl, dass Herr Wiedeking von Beginn an eigene Pläne verfolgt hat“, erzählte Rader dem Magazin.
Auch die Restaurantkette Vapiano zeige sich irritiert, vor allem über die Namensähnlichkeit, nehme den Wettbewerb jedoch sportlich, heißt es in dem Bericht. „Wir achten aber auch darauf, dass die Regeln eingehalten werden“, erklärte Gregor Gerlach, Vorstandschef von Vapiano, dem Magazin. Derzeit seien allerdings keine rechtlichen Schritte geplant.
Wiedeking selbst sehe seine Restaurantkette nicht als Plagiat. „Tatsache ist, dass wir ein eigenständiges Konzept entwickelt haben, das sich eindeutig von Vapiano unterscheidet“, sagte er dem Manager Magazin. Anders als bei dem Wettbewerber gebe es einen Service am Tisch und die Restaurants sollen rustikaler gestaltet werden. Nach der Premiere Ende Dezember in Ludwigshafen sind dem Bericht zufolge unter anderem Neueröffnungen in Heidelberg, Karlsruhe, Frankfurt und Zürich geplant. In den ersten Standort habe Wiedeking gut eine Million Euro investiert. Auf der Internet-Seite sind vorerst allerdings hauptsächlich Jobangebote zu finden.
www.vialino.de
