GastroSpiegel

11 Apr2023

Mehrweg-Studie / Ifeu / BMEL

Mehr(weg) Anreize bieten

Um Mehrwegkonzepte als Alternative zu Einwegverpackungen im Außer-Haus-Geschäft attraktiver zu machen, braucht es passende Anreize. Welche das sein können, untersucht das Institut für Energie- und Umweltforschung mit verschiedenen Projektpartnern in einer Studie.

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INTERNORGA 2026: Wo Trends laufen lernen

Vom 13. bis 17. März 2026 öffnet die INTERNORGA erneut ihre Tore in Hamburg – der Treffpunkt für Hospitality und Foodservice. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ präsentiert die Leitmesse innovative Konzepte, inspirierendes Networking, spannende Wettbewerbe und wegweisende Trends der Branche.

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06 Apr2023

SEB Professional

Im neuen Experience-Center in Geislingen präsentiert SEB Professional die Marken für den gewerblichen Bereich, darunter Schaerer für das professionelle Heißgetränkegeschäft. Foto: WMF

Profi-Marken erleben

Der Konzern SEB hat den Auftritt seiner Profi-Marken gebündelt. Im neuen SEB Professional Experience-Center werden die Produkte und Lösungen der Marken WMF Professional Coffee Machines, Schaerer und Curtis sowie von WMF Professional Hotel Equipment und Hepp präsentiert.

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31 Mär2023

B-Pro

Mit dem Messeauftritt auf der Host Milano 2021 markierte B-Pro einen Neuanfang: Es wurden nicht nur die Umfirmierung der Marke sowie neue Produkte präsentiert, sondern auch ein neues Messedesign. Foto: Lukas Palik Fotografie, Düsseldorf

Marken-Design gewürdigt

Für das renommierte Jahrbuch „Brand Experience & Trade Fair Design Annual 2022/23“ würdigte die Jury das Unternehmen B-Pro für mehrere Messeauftritte mit neuer Markenpositionierung seit 2021.

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30 Mär2023

Rieber / Green Product Award

Foto: Rieber

Überzeugendes Food-Mehrweg-System

Für das digitale und pfandfreie Food-Mehrweg-System „Eattainable“ wurde der Hersteller Rieber mit dem Green Product Award 2023 in der Kategorie Verpackungen ausgezeichnet.

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28 Mär2023

Rational AG

Chinesisches Einstiegsprodukt

Derzeit entwickelt die Rational AG einen Combidämpfer, der auf die Kundenbedürfnisse in den so genannten „Lower-Tier-Städten“ Chinas zugeschnitten ist. Die Produktion soll 2025 starten.

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28 Mär2023

Rational

Umsatzmarke erneut geknackt

Trotz der Herausforderungen für die Großküchentechnik-Branche im vergangenen Jahr verzeichnet Rational das erfolgreichste Umsatzjahr in der Unternehmensgeschichte. Insbesondere Amerika erwies sich als der größte Wachstumsmarkt.

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24 Mär2023

Unilever Food Solutions

Trends der Zukunft

Mitte März stellte Unilever Food Solutions den selbst entwickelten Trendreport „Future Menus 2023“ vor. Foto: Unilever Food Solutions
Acht globale Food-Trends werden laut dem aktuellen Trendreport „Future Menus 2023“ von Unilever Food Solutions (UFS) künftig den Außer-Haus-Markt beeinflussen.

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