GastroSpiegel

15 Mär2018

Feedaxess / Saro Gastro Products

Internationale Fusion

Nach über einem Jahr Vorbereitung wurde Ende Februar 2018 der Vertrag besiegelt: Feedaxess und Saro Gastro Products schließen sich zusammen. Mit diesem Volumen ist die neue Saro Gruppe nach eigenen Angaben einer der größten Importeure Europas für Gastronomie-Equipment.

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INTERNORGA 2026: Wo Trends laufen lernen

Vom 13. bis 17. März 2026 öffnet die INTERNORGA erneut ihre Tore in Hamburg – der Treffpunkt für Hospitality und Foodservice. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ präsentiert die Leitmesse innovative Konzepte, inspirierendes Networking, spannende Wettbewerbe und wegweisende Trends der Branche.

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14 Mär2018

Internorga 2018

„Sehr besondere Veranstaltung“

Die 92. Ausgabe der Internorga hat bei Besuchern, Ausstellern und Veranstaltern einen positiven Eindruck hinterlassen. Im Vergleich zum letzten Jahr kamen jedoch etwas weniger Besucher zur Messe nach Hamburg.

93.000 Fachbesucher kamen zur diesjährigen Internorga. Aussteller, Besucher und Veranstalter ziehen ein positives Fazit. Foto: NolteGastroSpiegel, 14.03.2018 – Rund 93.000 Fachbesucher und ausgebuchte Messehallen: Die Veranstalter der diesjährigen Internorga ziehen trotz des leichten Besucherrückgangs (2017: 96.000 Besucher) ein positives Fazit. Die Messe zeichne aus, jedes Jahr Trends aufzuspüren und diese zusammen mit weiteren wichtigen Themen professionell und kreativ zu präsentieren, sagt Bernd Aufderheide, Vorsitzender der Geschäftsführung der Hamburg Messe und Congress. Sein Resümee: „Ich bin mit dem Verlauf der Messe sehr zufrieden.“

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05 Mär2018

Internorga vom 9. bis 13. März 2018

Hochkarätige Formate

In wenigen Tagen bringt die Leitmesse für den Außer-Haus Markt das Who-is-Who der Branche zusammen: Hier treffen Marktführer und Newcomer auf die Top-Entscheider der Branche. Mit internationalen Referenten der Spitzenklasse, spannenden Live-Formaten und neuen Specials wie der Craft-Spirit-Lounge bietet die Internorga ein Feuerwerk an Highlights und Inspirationen. GastroSpiegel gibt einen Überblick.

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05 Mär2018

HKI

BIM gemeinsam umsetzen

Auf Initiative und unter Mitwirkung des FCSI lädt der HKI Industrieverband Haus-, Heiz- und Küchentechnik m 9. April 2018 alle BIM-Interessierten nach Frankfurt ein, um sich über das Thema zu informieren und darüber zu diskutieren: Wo stehen wir? Wo wollen wir hin? Und was sind die nächsten Schritte?

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05 Mär2018

GGKA / Bestpartner 2018/19

Gut geliefert

Der im Fachverband GGKA organisierte Fachhandel für Gastronomie- und Großküchenausstattung hat während der Intergastra in Stuttgart zum 16. Mal die Leistungen seiner Lieferanten beurteilt. Mehr Lieferantenbewertungen und neue Kategorien machen die Auszeichnung wieder spannend.

Die ehemalige Superpartner-Auszeichnung heißt nach einem umfassenden Relaunch nun Bestpartner. Damit soll ein Neustart markiert werden, weil vor zwei Jahren während der letzten Auszeichnung viele Unternehmen nicht bewertet werden konnten und damit die Vergleichbarkeit der Leistungen im Vergleich zu den Vorjahren kaum möglich war. Der Grund: Vor zwei Jahren wurde eine aktive Listung gegen Gebühr durch die Lieferanten vorgesehen. Das hat manche Lieferanten – insbesondere diejenigen, die in den Vorjahren schlechter abgeschnitten haben – abgeschreckt. Nun entschieden die im GGKA organisierten Fachhändler das Auswahlverfahren und die Preisverleihung neu aufzustellen und wieder alle Lieferanten ohne Gebühr und Listungsverfahren zu bewerten.

Die aktuelle GastroSpiegel-Auswertung finden Online-Abonnenten im Download-Bereich.

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22 Feb2018

Girocard / Terminal ohne Pin-Pad

Pilotprojekt gestartet

Gemeinsam mit Netzbetreibern, Terminalherstellern und Automatenbetreibern untersucht die Deutsche Kreditwirtschaft im Rahmen eines Pilotprojekts den Einsatz von Bezahl-Terminals ohne Pin-Pad (TOPP), mit denen kontaktlose Transaktionen bis 25 Euro ohne Pin-Eingabe möglich sind. Das Projekt ist im Februar gestartet und wird weiter ausgerollt.

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15 Feb2018

Ambiente 2018

International besucht

In diesem Jahr kamen mehr Fachbesucher aus mehr Ländern als je zuvor zur Ambiente, um sich zu vernetzen, zu ordern und sich Impulse für eine digitale Zukunft zu holen. Der Anteil deutscher Besucher war hingegen geringer als im Vorjahr.

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