04 Jul2023

Hupfer

Foto: Hupfer

Regallager-Flächen mit BIM planen

Mit dem digitalen Produkt-Konfigurator von Hupfer lassen sich erste Produktgruppen ganz einfach individuell gestalten, BIM-kompatibel und in Minutenschnelle.

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INTERNORGA 2026: Wo Trends laufen lernen

Vom 13. bis 17. März 2026 öffnet die INTERNORGA erneut ihre Tore in Hamburg – der Treffpunkt für Hospitality und Foodservice. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ präsentiert die Leitmesse innovative Konzepte, inspirierendes Networking, spannende Wettbewerbe und wegweisende Trends der Branche.

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04 Jul2023

BdS / Mehrwertsteuer

Entfristung gefordert

Aufgrund der schwierigen wirtschaftlichen Situation in Deutschland wird derzeit im Außer-Haus-Markt über die Weiterführung des reduzierten Mehrwertsteuersatzes diskutiert. Kritisch äußert sich dazu der Bundesverband der Systemgastronomie.

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26 Jun2023

Brita-Gruppe

Erholung im Profi-Segment

Im abgelaufenen Geschäftsjahr 2022 erzielte die Brita-Gruppe ein leichtes Umsatzplus. Insbesondere das Geschäft mit professionellen Filter- und Dispenser-Lösungen verzeichnete deutliche Zuwächse. Die Nachfrage im wichtigen Endverbraucherbereich war hingegen rückläufig.

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21 Jun2023

Nordcap

Leistungsstarke Innovationen

Im Juni hat der Systemanbieter und Kühltechnikspezialist Nordcap die Neuheitenbroschüre 2023/2024 dem Fachhandel vor. Die Broschüre beinhaltet eine Vielzahl von interessanten und leistungsstarken Neuzugängen in den Bereichen Lagern, Vorbereiten, Garen sowie kalt & warm Präsentieren.

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21 Jun2023

Netzwerk Culinaria

Weniger Personal, mehr Cook & Chill

Kann eine zeitversetzte Produktion in Profiküchen helfen, die aktuellen Herausforderungen wie Personalnot oder Gästeschwund besser zu meistern? Branchen-Experten vom Netzwerk Culinaria loten die Chancen in der Betriebs- und Campusgastronomie aus.

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20 Jun2023

BdS / IK / BVE

Zur Kasse gebeten

Ab 2024 sollen Hersteller und Inverkehrbringer für bestimmte Einweg-Lebensmittelverpackungen eine Sonderabgabe an das Umweltbundesamt zahlen. Ein Leitfaden des Bundesverbands der Systemgastronomie (BdS) in Zusammenarbeit mit weiteren Verbänden erklärt, auf welche Einweg-Kunststoffverpackung diese Regelung zutrifft.

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20 Jun2023

FCSI

Talk mit Markus Wessel

Kann Digitalisierung die Individualgastronomie retten? Im Rahmen des FCSI-Freitagstalk informiert Digitalexperte Markus Wessel am 30. Juni über bewährte Tools und Innovationen. Die Online-Teilnahme für alle Interessierten ist offen und kostenlos.

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Leistungsstarke Innovationen

Weniger Personal, mehr Cook & Chill

Zur Kasse gebeten

Talk mit Markus Wessel

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