GastroSpiegel

11 Nov2020

Frühjahrsmessen 2021

Vereinzelte Messeabsagen

Mit Melitta Professional Coffee Solutions, Rational und Rieber verkünden bereits drei große Aussteller die Absage ihrer Teilnahme an den Frühjahrsmessen 2021. Angesichts der ungewissen Entwicklung der Corona-Pandemie setzen die Unternehmen vermehrt auf digitale Konzepte.

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INTERNORGA 2026: Wo Trends laufen lernen

Vom 13. bis 17. März 2026 öffnet die INTERNORGA erneut ihre Tore in Hamburg – der Treffpunkt für Hospitality und Foodservice. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ präsentiert die Leitmesse innovative Konzepte, inspirierendes Networking, spannende Wettbewerbe und wegweisende Trends der Branche.

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09 Nov2020

Mahlkönig

Digitaler Service ausgebaut

Seit Anfang November können Mahlkönig-Kunden in Deutschland benötigte Ersatzteile und Mahlscheiben online bestellen. Nach den USA bietet das Unternehmen auch auf seinem Heimatmarkt einen Onlineshop an.

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09 Nov2020

#Deutschlandbestellt / BdS / Pepsico

Jede Currywurst zählt

Der zweite Lockdown verschärft die Situation der deutschen Gastronomie drastisch. Damit die Betriebe und die kulinarische Vielfalt hierzulande auch nach dem Lockdown eine Zukunft haben, ruft die Aktion „Deutschlandbestellt“ wieder zur Unterstützung auf.

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07 Nov2020

Sodexo

Betriebsverpflegung für Zuhause

Nach dem Motto „Wenn der Kunde nicht ins Betriebsrestaurant kommt, muss das Essen ins Home-Office“ hat Sodexo in ausgewählten Betriebsrestaurants ein Versorgungsangebot für zuhause umgesetzt: In den „Heut-koch-Ich“-Tüten sind alle Zutaten für die frische Lunchzubereitung am heimischen Herd enthalten.

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06 Nov2020

Aramark

Gastronomie im Wandel

In einer vierteiligen Videoreihe initiiert von Aramark sprechen Gastronomie-Experten über Themen, die die Branche derzeit bewegen. Den Auftakt machten Jürgen Vogl und Food-Report-Autorin Hanni Rützler über die Auswirkungen der Corona-Pandemie auf das Gastgewerbe.

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05 Nov2020

Wirtschaftshilfe November / Dehoga

„Mutmachende Nachrichten“

Selbstständige, Betriebe und Einrichtungen, die von der temporären Schließung aufgrund des Lockdowns im November betroffen sind, können außerordentliche Wirtschaftshilfen beantragen. Der Dehoga Bundesverband begrüßt, dass die Politik mit den Novemberhilfen ihre Zusage für eine Entschädigung der finanziellen Ausfälle einhalte.

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04 Nov2020

VdF

Nominierungsphase verlängert

Durch die Verschiebung der VdF Fachtagung auf das kommende Jahr wird auch die Nominierungsphase für den Dr.-Georg-Triebe-Preis bis März 2021 verlängert.

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