Am 30. September 2020 endet die Nichtbeanstandungsfrist für die Einführung von zertifizierten technischen Sicherheitseinrichtungen (TSE) in Registrierkassen. Da das BMF einer Fristverlängerung trotz hoher finanzieller Einbußen vieler Betriebe angesichts der Corona-Krise nicht zugestimmt hat, haben die Finanzminister von fünf Bundesländern jetzt eine eigene Härtefallregelung geschaffen.

Bis Ende 2020 zahlt Miele Kunden, die einen von drei ausgewählten gewerblichen Frischwasserspülern kaufen, 400 Euro zurück. Damit möchte der Spültechnik-Spezialist Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung bei den hohen Anforderungen in puncto Hygienesicherheit besonders in Zeiten der Corona-Pandemie unterstützen.

Trotz intensiver Vorbereitungen mit Hygiene- und Sicherheitskonzept schlug sich die Mühe nicht in der Nachfrage und Buchungslage der Südback nieder. Die Messe Stuttgart sieht sich daher gezwungen, die Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk vom 17. bis 20. Oktober 2020 abzusagen.

Foto: NordcapMit dem Relaunch der neuen digitalen Nordcap-Vertriebsplattform bietet das Unternehmen durch die Verbindung aus Website und Webshop eine Reihe neuer Features für ein digitales Einkaufserlebnis, das sowohl Fachhändler als auch Endkunden ansprechen soll.

In Kooperation mit dem Software-Entwickler Delicious Data führt Apetito Catering in vier seiner Betriebsrestaurants eine neue Software ein, die mithilfe von künstlicher Intelligenz realistische Absatzprognosen liefern soll. Dadurch können Ressourcen geschont und Lebensmittelverschwendung reduziert werden.

Seit knapp zwei Monaten ist der Combi-Dämpfer iCombi Pro auf dem Markt und hat sich in dieser Zeit bereits für den globalen Wettbewerb UX Design Award 2020 qualifiziert. Kriterien wie das intuitive Bedienkonzept verschafften dem Modell den Einzug in die Nominierungsrunde.