GastroSpiegel

14 Aug2020

Rieber / Eattainable

Nachhaltige Antwort auf Einwegverpackung

Das digitale Food-Mehrwegsystem Eattainable von Rieber überträgt das langjährige Edelstahl-Mehrweg-Konzept aus der Gemeinschaftsversorgung nun auf den Gastronomie- und Einzelhandelsbereich. Mithilfe von QR-Code-Kleber kann das nachhaltige Verpackungssystem, das nach dem Bücherei-Leihprinzip funktioniert, unkompliziert in die bestehende Betriebsinfrastruktur eingebunden werden.

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INTERNORGA 2026: Wo Trends laufen lernen

Vom 13. bis 17. März 2026 öffnet die INTERNORGA erneut ihre Tore in Hamburg – der Treffpunkt für Hospitality und Foodservice. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ präsentiert die Leitmesse innovative Konzepte, inspirierendes Networking, spannende Wettbewerbe und wegweisende Trends der Branche.

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13 Aug2020

V-Technik / Studentenwerk Ost-Niedersachsen

Mensaplanung permanent anpassen

Der Expertentalk mit Michael Gruner vom Studentenwerk Ost-Niedersachsen und Fachplaner Peter Adam-Luketic beleuchtet neue Möglichkeiten für die Studentenversorgung und stellt klassische Verpflegungsstrukturen auf den Prüfstand.

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12 Aug2020

Chromonorm

Ilse für Kühlgeräte

Der neue Preiskatalog von Chromonorm ist seit Juli 2020 gültig und enthält alle Geräte-Neuerungen, darunter auch die elektronische Top-Regelung Ilse.

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10 Aug2020

Gastros Switzerland

Heiße Garantieverlängerung

Der Schweizer Hersteller Gastros verlängert mit einer Aktion bis 30. September 2020 die Garantie seiner Produkte auf fünf Jahre. Bei Eingang der Bestellung wird die Garantie auf alle Geräte der Serien Induct-Warm 130 und 130+ sowie Induct-Warm 200 angepasst.

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06 Aug2020

HGK

Future-Day mit Expertenaustausch

Mitte September demonstrieren Experten und Branchenkenner auf dem HGK-Future-Day in Ahaus, wie Digitalisierung konkret hilft, die Beziehung zum Gast zu optimieren, zusätzliche Klientel zu gewinnen, die Produktivität anzukurbeln und neue Angebote und Geschäftsmodelle zu erschließen.

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05 Aug2020

Rational

Gewinn trotz Corona-Krise

Obwohl auch der Hersteller Rational einen deutlichen Umsatzrückgang im ersten Halbjahr hinnehmen musste, konnte der Konzern eine positive EBIT-Marge von neun Prozent nach sechs Monaten einfahren. Ein Grund sind auch neue Vertriebsstrukturen.

GastroSpiegel, 05.08.2020 – Auch den Großküchentechnik-Hersteller Rational hat die Krise mit voller Wucht getroffen und das Unternehmen verzeichnete einen Umsatzrückgang um 43 Prozent im zweiten Quartal von 205 auf 117 Millionen Euro. Für das erste Halbjahr resultiert daraus ein Umsatz von 298 Millionen Euro nach 399 Millionen Euro im Vorjahresvergleichszeitraum. Der Umsatzrückgang beträgt somit 25 Prozent.

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04 Aug2020

BHS Tabletop

Arbeitsplatzabbau geplant

Ende Juli verkündete der Porzellanhersteller BHS Tabletop einen geplanten Unternehmensumbau bis Ende 2021. Dabei sollen rund 250 Arbeitsplätze – also mehr als 20 Prozent der Belegschaft – abgebaut werden, um das Unternehmen zukunftssicher und wettbewerbsfähiger zu gestalten.

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