Branche

22 Aug2012

Duni

Willkommen in der dekorativen Jahreszeit

Der Sommer neigt sich dem Ende zu und Duni präsentiert mit seinem neuen Herbstprogramm viele Ideen für gemütliche Tischkreationen.

GastroSpiegel, 22.08.2012 - „Sarina" heißt das neue, viel versprechende Trendmotiv für die kommende Saison. Herbstlaub einmal anders illustriert in modernen Farbtönen wie Terra, Lila und Aubergine. Für die richtige Herbst-Stimmung sorgt das Motiv „Autumn Spirit", das die Gäste auf Servietten und Mitteldecken in den Blätterwald entführt.

INTERNORGA 2026: Wo Trends laufen lernen

Vom 13. bis 17. März 2026 öffnet die INTERNORGA erneut ihre Tore in Hamburg – der Treffpunkt für Hospitality und Foodservice. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ präsentiert die Leitmesse innovative Konzepte, inspirierendes Networking, spannende Wettbewerbe und wegweisende Trends der Branche.

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20 Aug2012

Rational

Neue Seminare der Academy

Nach Einführung des neuen Selfcooking-Center Whitefficiency im September 2011 werden nun bundesweit Seminare der Academy Rational für beide Gerätegenerationen angeboten. Die Tagesseminare richten sich an Besitzer und sind kostenlos.

GastroSpiegel, 20.08.2012 - Für Michael Görtz, Bereichsausbilder Verpflegung und Hygienebeauftragter des Technisches Hilfswerk Münster, hat sich der Besuch gelohnt: „Die Teilnahme an der Schulung der Academy Rational für das Selfcooking-Center war in jeder Hinsicht eine Bereicherung."

13 Aug2012

Orderman

Auf der Bühne des Großen Festspielhauses

Am 1. August erlebte La bohème, eine der weltweit meistgespielten Opern, eine glanzvolle Premiere bei den Salzburger Festspielen. Mit auf der Bühne - der Orderman Sol.

GastroSpiegel, 13.08.2012 - Intendant Alexander Pereira stellte ein Starensemble mit Größen wie Anna Netrebko, Piotr Beczala, den Wiener Philharmonikern und dem Wiener Staatsopernchor zusammen. Die Aufführung des Werks von Giacomo Puccini im Großen Festspielhaus wurde vom Publikum mit tosendem Applaus belohnt. Eine Besonderheit dieser Neuinszenierung ist die Restaurantszene mit dem Auftritt des Touchscreen-Handhelds Orderman Sol.

10 Aug2012

IHA

Hotellerie bleibt auf Wachstumskurs

Die deutsche Hotellerie bleibt mit einer Zunahme der Übernachtungszahlen um 6,5 Prozent, einer Verbesserung der durchschnittlichen Zimmerauslastung um 2,2 Prozent und einem realen Umsatzzuwachs von 1,1 Prozent auf Wachstumskurs. Das sind die Ergebnisse des IHA-Konjunkturbarometers für den Sommer 2012.

GastroSpiegel, 10.08.2012 - „Die deutsche Hotellerie hat die Senkung der Mehrwertsteuer zur Steigerung ihrer internationalen Wettbewerbsfähigkeit erfolgreich genutzt. Das Plus an Übernachtungen ausländischer Gäste von 9,4 Prozent trotz der Schatten der Euro-Krise spricht eindeutig für die verbesserte Attraktivität unseres Preis- Leistungs-Verhältnisses", erläutert Fritz G. Dreesen, Vorsitzender des Hotelverbandes Deutschland (IHA).

08 Aug2012

Hibu

Eismaschine für Barkeeper

Mit den Eismaschinen von Hibu gelingt die wirtschaftliche Herstellung von lang anhaltendem Nuggeteis.

GastroSpiegel, 08.08.2012 - Hibu Eismaschinen vertreibt Nuggeteisbereiter von Scotsman für die Produktion von großen Mengen, besonders hartem, trockenem Nuggeteis. Das Eis ist sehr kompakt, es besteht aus rund 82 Prozent gefrorenem Wasser und sorgt für eine schnelle Kühlung.

02 Aug2012

Aco Haustechnik

Professionell entwässern

Aco Haustechnik hat die Zentrale der Deutschen Leasing AG mit Entwässerungs- und Fettabscheidersystemen bestückt.

GastroSpiegel, 02.08.2012 - Moderne und zukunftsweisende Strategien prägen seit über 50 Jahren das Firmenkonzept der Deutschen Leasing AG. Dieses Prinzip spiegelt sich auch in der Architektur und Gebäudetechnik der runderneuerten Firmenzentrale wieder. Für die reibungslose Entwässerung des Gebäudekomplexes sorgen die Rinnen, Bodenabläufe, Fettabscheider und Abwasserhebeanlagen von Aco Haustechnik.

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Auf der Bühne des Großen Festspielhauses

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