Im kommenden Februar erwartet die Besucher der Fachmesse Intergastra ein neuer Schwerpunkt zum Thema Vending. Hierzu gaben der Messeveranstalter und der Automaten-Verband BDV nun weitere Informationen bekannt.

Anfang November findet in Leipzig die Fachmesse „Iss gut“ statt. Die Außer-Haus-Markt-Branche darf sich auf ein breit gefächertes Angebot freuen – von Technik und Ausstattung über Nahrungsmittel und Getränke bis zu Dienst- und Beratungsleistungen.

Die Deutsche Umwelthilfe hat ihre Drohung von Beginn des Jahres wahrgemacht: Sie reichte gegen verschiedene Konzerne und Franchise-Händler im Außer-Haus-Markt Klage ein, die sich nach Überzeugung der Umweltschutzorganisation nicht oder nur teilweise an die gesetzliche Mehrwegangebotspflicht für Speisen und Getränke to-go oder im Delivery-Bereich halten.

Seit 1999 treffen sich Experten und Entscheider aus Gastronomie, Hotellerie und Catering auf der Gastro-Vision in Hamburg. So auch in diesem Jahr. Die Veranstalter ziehen ein positives Fazit.

Rund 80.000 Messebesucher und 1.100 Aussteller nahmen an der diesjährigen Internorga teil. Foto: Hamburg Messe und Congress / Michael ZapfWas sich bereits während der Messe abzeichnete, spiegelt sich nun auch im vorläufigen Schlussbericht der Veranstalter wider: Die Fachmesse Internorga konnte die zahlreichen Fachbesucher und Aussteller in diesem Jahr überzeugen und ihrem Anspruch als unverzichtbares Event der Außer-Haus-Markt-Branche gerecht werden.

Das Leitthema der diesjährigen Anuga lautet „Sustainable Growth“. Sowohl im Ausstellerbereich als auch während des Konferenz- und Workshop-Programms werden Möglichkeiten eines nachhaltigen Food-Systems präsentiert.