06 Feb2025

Veganuary 2025

Positives Fazit zu veganem Probemonat im Januar

Der Veganuary soll Menschen weltweit dazu ermutigen, eine pflanzliche Ernährung auszuprobieren. In diesem Jahr nahmen weltweit mehr als 25 Millionen Menschen daran teil, was die Organisatoren als Erfolg verbuchen.

INTERNORGA 2026: Wo Trends laufen lernen

Vom 13. bis 17. März 2026 öffnet die INTERNORGA erneut ihre Tore in Hamburg – der Treffpunkt für Hospitality und Foodservice. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ präsentiert die Leitmesse innovative Konzepte, inspirierendes Networking, spannende Wettbewerbe und wegweisende Trends der Branche.

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05 Feb2025

Gustatus Holding

Palux soll Fachhandelspartner werden

Das Insolvenzverfahren über Teile der Gustatus Holding wurde eröffnet und die zukünftige Strategie in ersten Zügen vorgestellt. Demnach soll Palux in Zukunft über den Fachhandel vertrieben werden. Die Sachwalter zeigen sich optimistisch bezüglich Fortführung der Unternehmensgruppe.

31 Jan2025

Trendreport Ernährung 2025

Quelle & Grafik: Nutrition Hub

Gesunde, flexible und selbstbestimmte Ernährung

Das Unternehmen „Nutrition Hub“ veröffentlicht mit vier Kooperationspartnern den „Trendreport Ernährung 2025“. Basis sind exklusive Einschätzungen von Ernährungsprofis mit dem Ergebnis, dass die Ernährungsweise persönlicher Fixpunkt wird und dabei Nachhaltigkeit und Gesundheit selbstbestimmt kombiniert werden.

29 Jan2025

Hobart

Schon bald werden die Spültechnik-Prozesse weiter optimiert – durch den Einsatz von Künstlicher Intelligenz (KI). Davon will der Hersteller Hobart die Kunden während der Internorga überzeugen. Foto: Hobart

Spültechnik mit KI-Unterstützung

Zur Internorga im März 2025 will der Spültechnik-Hersteller Hobart die Automatisierung in der Spülküche durch KI optimieren. Diese einzigartige Funktionsweise soll neue Maßstäbe für den Außer-Haus-Markt setzen.

27 Jan2025

Internorga 2025

Als jährlicher Treffpunkt für den Außer-Haus-Markt findet die Internorga vom 14. bis 18. März 2025 auf dem Gelände der Hamburg Messe statt. Nationale und internationale Aussteller präsentieren Fachbesuchenden ihre Produkte, Trends und Innovationen für den gesamten Außer- Haus-Markt.

Innovationsplattform für Bäckereibetriebe

Während der Internorga Mitte März in Hamburg wird es verschiedene Schwerpunkte rund um die Angebote im Außer-Haus-Markt geben – ein Schwerpunkt dreht sich um die Bäcker-Branche.

23 Jan2025

Rational

Der Bau eines neuen Ersatzteilgebäudes der Rational AG in Landsberg am Lech startete im Januar mit dem Spatenstich. Foto: Rational

Ersatzteilgebäude und Standorterweiterung in Landsberg

Mit dem Spatenstich im Januar startete der Bau eines weiteren Ersatzteilgebäudes der Rational AG in Landsberg am Lech.

Quelle & Grafik: Nutrition Hub

Gesunde, flexible und selbstbestimmte Ernährung

Spültechnik mit KI-Unterstützung

Innovationsplattform für Bäckereibetriebe

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