Koch und Abenteurer René Linke von Linke Catering auf der Landrover-Discovery-Experice-Tour 2019. Foto: RationalGastroSpiegel, 4.10.2019 – Durch Angola, Namibia, Botswana, Simbabwe und Sambia ging die für René Linke mittlerweile siebte Land-Rover-Experience-Tour. Auch bei dieser Fahrt hatte er ein Selfcooking-Center im Gepäck – also im Land Rover Discovery. „Ein bisschen tricksen musste ich schon, mit Füßen war das Gerät zu hoch. Jetzt steht es auf dem Rahmen, der eigentlich für den Combi-Duo gedacht ist“, erklärt Linke seine Eigenkonstruktion. So muss er nur die Heckklappe öffnen, um kochen zu können.

GastroSpiegel, 16.9.2019 - Der Großhandelsspezialist Metro baut sein digitales Angebot für unabhängige Gastronomen weiter aus. Der Großhandelskonzern startete Mitte September den ersten, speziell auf Kunden aus Hotel, Restaurant und Catering (Horeca) ausgerichteten B2B-Online-Marktplatz in Deutschland. Auf diesem zusätzlichen Vertriebskanal bietet das Unternehmen nicht nur Non-Food-Produkte aus dem eigenen Sortiment an. Derzeit vertreiben auch rund 40 weitere Partner deutlich über 20.000 Non-Food-Artikel.