Design mit Mehrwert

GastroSpiegel, 12.01.2015 – Kahla ist mit seinem Unternehmenscredo „Design mit Mehrwert“ auf dem richtigen Weg. Das beweisen nicht nur ein Gesamtjahresumsatz von 30 Millionen Euro und ein Wachstum um 36 Prozent, sondern auch die mittlerweile 91 Designpreise, die das Unternehmen seit seiner Neugründung 1994 verzeichnet. Allein sieben davon hat Kahla im vergangenen Jahr seiner Innovation Magic Grip zu verdanken.

Messe-Rahmenprogramm mit ökologischem Anspruch

GastroSpiegel, 09.01.2015 - Ressourcenschonung, ökologisch sinnvolle Verarbeitung sowie der durchdachte Materialeinsatz sind für viele Konsumenten nachhaltige Aspekte, auf die sie nicht verzichten möchten. Ähnlich wie Qualität und Ästhetik ist die Nachhaltigkeit auf bestem Wege, zu einem Kriterium zu werden, das die Produktauswahl entscheidend beeinflusst“, so Nicolette Naumann, Vice President Ambiente.

GastroSpiegel, 08.01.2015 - Mit dem Internorga Zukunftspreis werden Produkte, Dienstleistungen oder Strategien belohnt, die besonders zukunftsverträglich sind. Damit bietet die Hamburg Messe und Congress GmbH allen Unternehmen und Institutionen, die der Messe als Aussteller oder Besucher verbunden sind, eine exklusive Bühne zur Präsentation ihrer Leistungsstärke und rückt dieses Thema noch stärker in das Bewusstsein der Öffentlichkeit. Der unabhängige Preis hat sich in den vergangenen Jahren zu einer anerkannten Branchen-Auszeichnung entwickelt.

Energie-Effizienz auf höchstem Niveau

Winterhalter bietet seine Durchschubspülmaschinen mit patentierter Wärmepumpe an. Die PT-Climate Plus nutzt die thermische Energie der Raumluft und aus dem Inneren der Maschine um wortwörtlich für frischen Wind in der Profi-Küche zu sorgen.

GastroSpiegel, 05.01.2015 - In der Küche geht es heiß her und für Köche und Küchenmitarbeiter ist die Arbeit eine schweißtreibende Angelegenheit. Das Raumklima steht dabei in einem engen Verhältnis mit der Gesundheit und Zufriedenheit der Beschäftigten und stellt deshalb einen wesentlichen Faktor bei der Ausstattung einer Profi-Küche dar. Kein Thema mit Winterhalter, denn die Durchschubspülmaschine „PT-Climate Plus" entzieht dem Raum Wärme, um Energie zu sparen und gibt wieder kühle und trockene Luft an den Raum ab.