Fachhandelstag 2014: Märkte der Zukunft rechtzeitig gestalten
Einen Tag vor der Eröffnung der Intergastra in Stuttgart wird GastroSpiegel in Zusammenarbeit mit der Fachmesse den Fachhandelstag 2014 durchführen. Auf die Besucher aus Gastronomie- und Großküchenausstatter-Branche wartet am 31. Januar ein hochkarätiges Programm und eine besondere Abendveranstaltung.
GastroSpiegel, 13.08.2013 - Als Grundthema für den Fachhandelstag 2014 wurde „Märkte der Zukunft“ nicht zufällig ausgewählt. Denn es ist eines der wichtigsten Branchen-Themen in den kommenden Jahren: Nur wenn der Fachhandel es schafft, in neuen Märkten wirtschaftliche Konzepte aufzubauen, werden die Umsätze und Gewinne wieder steigen. Das klassische Handels- und Projektgeschäft ist für viele Fachhändler inzwischen zu einem Geschäft ohne Gewinn geworden.
Während der Veranstaltung werden die aktuellen Geschäftsmodelle und Vertriebskonzepte des Fachhandels in Frage gestellt. Experten stellen im Anschluss daran „neue Märkte“ und Vertriebsmodelle vor, die auf unterschiedliche Weise in einem hoch wettbewerblichen Markt Lösungsansätze bieten. Zum Schluss wird es eine Podiumsdiskussion geben, in der wichtige Akteure des Marktes kontrovers diskutieren.
Der Fachhandelstag findet am 31. Januar 2014 statt, einen Tag später öffnet die Intergastra offiziell ihre Tore für das Publikum. Damit geben GastroSpiegel und die Intergastra dem Fachhandel eine besondere Plattform: mit vielen Themen und zahlreichen Kontakten zwischen Lieferanten und Fachhändlern. Außerdem bieten die Veranstalter neben dem aufregenden Programm mit Top-Referenten auch eine besondere Abendveranstaltung – auf dem Balkon der Küchentechnik-Halle des Messegeländes, um von dort aus den Aufbau in der Messehalle hautnah mitzuerleben.
Nach dem erfolgreichen Start im Jahr 2009 wird nach 2010 und 2011 auch in diesem Jahr wieder eine hochkarätige Veranstaltung rund um das Thema Gastronomie- und Großküchen-Fachhandel stattfinden. Ob eine Veranstaltung vor oder während der Fachmesse Hogatec in Zusammenarbeit mit GastroSpiegel in Essen stattfindet, ist derzeit noch unklar. Gespräche werden geführt.
Weitere Informationen unter www.fachhandelstag.de
