"Top Vertrieb - Top Marge"

Mit hochkarätigen Referenten werden sich die Fachhändler in Deutschland neuen Herausforderungen im Markt stellen können.

Die meisten Lieferanten aus der Branche der Gastronomie- und Großküchenausstattung verkaufen ihre Produkte über den stationären Fachhandel. Dabei werden die Produkte immer komplexer in ihrer Anwendung, viele Produkte funktionieren nur innerhalb eines Produktionskonzeptes, zum Beispiel Cook & Chill.

Wer ist der beste Fachhändler?

Die Fragebögen für den „Fachhändler des Jahres“ wurden verschickt. Die Industrie kann nun ihre Top-Fachhändler bewerten. Es vergehen nun ein paar spannende Wochen bis zur Siegerehrung.

GastroSpiegel, 1.8.2011 - Die Frage, die am häufigsten an die GastroSpiegel-Redaktion in den vergangenen Wochen gestellt wird, dreht sich um die Kriterien zur Bewertung der Fachhändler. Wie wird bewertet? Für den „Fachhändler des Jahres“ geht es jedenfalls nicht um Umsatz, es geht vielmehr um Qualität. Die Lieferanten werden zu drei Schwerpunkten befragt.

Konzepte für den Erfolg

Der VdF lädt vom 13. bis 14. Oktober zu seiner 28. Fachtagung mit Mitgliederversammlung nach Bad Neuenahr-Ahrweiler ein. Als Keynote-Speaker hat Professor Ernst-Ulrich von Weizsäcker zugesagt.

GastroSpiegel, 29.6.2011 - Im traditionsreichen Steigenberger Hotel im Herzen Bad Neuenahrs, nahe der malerischen Ahrpromenade und im Zentrum des nördlichsten deutschen Rotweinanbaugebietes gelegen, findet die diesjährige VdF-Fachtagung statt. Sieben hochrangige Referenten aus Wissenschaft und Praxis präsentieren zum Thema „Hygiene, Ernährung und Technik“ erprobte Konzepte und Tools für mehr Qualität und Erfolg.