17 Sep2015
GGKA
Nachruf auf eine Branchengröße
Am 11. September 2015 ist im Alter von 79 Jahren Gottfried Schupp in seiner Heimatstadt Freiburg gestorben. Die Familie, die Mitarbeiter und der Fachverband GGKA gedenken einer herausragenden Persönlichkeit.
GastroSpiegel, 17.09.2015 - Gottfried Schupp leitete 47 Jahre lang – die meiste Zeit gemeinsam mit seinem Bruder Hans Peter - das Familienunternehmen Schafferer & Co. KG. Im Jahr 1967 übernahm er als geschäftsführender Gesellschafter den damals noch kleinen Bereich Gastronomie-Ausstattung. Eine seiner wegweisenden Entscheidungen des im Jahr 1889 gegründeten Betriebes war in den 1970er Jahren die Eröffnung des auf Gastronomen spezialisierten Fachmarkts mit Großküchenplanung und Kundendienst - der erste seiner Art im deutschsprachigen Raum. Damit gelang es ihm, das Unternehmen zur heutigen Bedeutung auszubauen.