Branche

06 Sep2024

S&F-Gruppe / Buyers Edge Platform

Transatlantische Einkaufsgruppen-Übernahme

Die S&F-Gruppe ist seit kurzem Teil des amerikanischen Software- und Analyseunternehmens Buyers Edge Platform. Zusammen mit weiteren Übernahmen soll die größte Beratungs- und Einkaufsplattform für den Außer-Haus-Markt in Europa geschaffen werden.

INTERNORGA 2026: Wo Trends laufen lernen

Vom 13. bis 17. März 2026 öffnet die INTERNORGA erneut ihre Tore in Hamburg – der Treffpunkt für Hospitality und Foodservice. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ präsentiert die Leitmesse innovative Konzepte, inspirierendes Networking, spannende Wettbewerbe und wegweisende Trends der Branche.

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06 Sep2024

Wirtz

Zweiter Gastro-Branchentreff in Zell

Mitte November lädt der Gastronomie- und Großküchenfachhändler Wirtz zum zweiten Gastro-Branchentreff an der Mosel ein. Schwerpunkte sind Gastronomie, Großküche und Wein.

06 Sep2024

AK GV Köln

Von Schädlingsmanagement bis Mitarbeiterbindung

Beim diesjährigen Meeting des Arbeitskreises Gemeinschaftsverpflegung (AK GV Köln) Mitte August in Köln tauschten sich die Teilnehmer über aktuelle Themen in der Gemeinschaftsgastronomie aus. Dabei stand unter anderem der Nutzen von Benefits für die Mitarbeiterbindung im Fokus.

05 Sep2024

Südback 2024

Kaffeetrends und Konzeptlösungen im Fokus

Was die Kaffeebranche aktuell bewegt und welche Neuheiten sie für das Bäckerei- und Konditorenhandwerk bereithält, erfahren Fachbesucher Ende Oktober auf der Südback in Stuttgart. Foto: Landesmesse Stuttgart

Ende Oktober treffen sich auf der Südback in Stuttgart wieder Akteure und Hersteller aus dem Bäckerei- und Konditoreihandwerk. Im Mittelpunkt der Fachmesse steht dann unter anderem das Thema Kaffee.

04 Sep2024

Pittler Pro Region / GGKA

Grundlagenqualifizierung Großküchentechnik am Tag-der-offenen-Tür

Um qualifizierte Mitarbeiter auszubilden, führen der Fachverband Gastronomie- und Großküchen-Ausstattung (GKKA) und Pittler Pro Region Berufsausbildung (PBA) die Grundlagenqualifizierung Großküchentechnik durch. Wer die Ausbildung kennenlernen will, ist zum Tag-der-offenen-Tür in Langen eingeladen.

03 Sep2024

Chefs Culinar

Beratungskonzept Chefs Value für Gastronomie und GV

Ein neues Dienstleistungsangebot bietet der Lebensmittelgroßhändler Chefs Culinar Kunden aus der Care-Branche, der Gastronomie, Betriebsverpflegung und Hotellerie an. Das Konzept basiert auf vier Säulen und soll für mehr Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit im Praxisalltag sorgen.

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