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04 Jun2012

Dehoga

Hoteliers und Gastronomen erwarten gutes Jahr

Nach einem erfreulichen Winterhalbjahr bleibt das Gastgewerbe auch für den Sommer 2012 optimistisch. Zu diesem Ergebnis kommt der jüngste Branchenbericht des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga Bundesverband), der auf der heutigen Jahrespressekonferenz in Berlin vorgestellt wurde.

GastroSpiegel, 04.06.2012 - „Der allgemeine Wirtschaftsaufschwung, sinkende Arbeitslosenzahlen und die Ankurbelung der Binnennachfrage sorgen für bessere Zahlen in Gastronomie und Hotellerie. Die Branche ist gestärkt aus der Wirtschaftskrise hervorgegangen", erklärte Dehoga-Präsident Ernst Fischer bei der Vorstellung des Branchenberichts auf der Jahrespressekonferenz des Verbandes.

31 Mai2012

Dehoga

Zu gut für die Tonne

Die Gastronomie kann einen wichtigen Beitrag leisten zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen. Dazu gaben gestern das Bundesverbraucherministerium und der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga Bundesverband) eine gemeinsame Erklärung ab.

GastroSpiegel, 31.05.2012 - Das Hotel- und Gaststättengewerbe in Deutschland schließt sich dem breiten gesellschaftlichen Bündnis gegen Lebensmittelverschwendung an und will mit gezielten Maßnahmen die Menge der Lebensmittelabfälle reduzieren. Bei der Vorstellung einer gemeinsamen Initiative in Berlin erklärten Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner und die Hauptgeschäftsführerin des DehogaBundesverbandes, Ingrid Hartges: „Lebensmittel sind kostbar - wir brauchen einen breiten gesellschaftlichen Schulterschluss für eine größere Wertschätzung unserer wertvollen Ressourcen. Gaststätten, Restaurantbetriebe, Großküchen, Kantinen und auch die Gäste selbst können einen wichtigen Beitrag leisten, um die Lebensmittelverschwendung zu verringern."

22 Mai2012

Macchiavalley

Kaffeeautomatenspezialist mit neuem Firmensitz

Die Macchiavalley GmbH hat Anfang 2012 ihren neuen Firmensitz bezogen. Dieser wurde komplett nach dem Gesichtspunkt der Nachhaltigkeit sowie der Schonung natürlicher Ressourcen geplant und umgesetzt.

GastroSpiegel, 22.05.2012 - Spitzentechnologie aus dem „grünen Valley": Dieses Ziel hat die Macchiavalley GmbH mit ihrem neuen Firmensitz im oberbayrischen Farchant verwirklicht. Dabei ist die Farbe Grün durchaus doppeldeutig zu verstehen. Der Neubau, der jetzt nach Rekordbauzeit bezogen werden konnte, liegt zum einen malerisch vor Bergpanorama im grünen Tal. Zum anderen wurde er komplett unter dem Gesichtspunkt der Nachhaltigkeit sowie der Schonung von natürlichen Ressourcen geplant und umgesetzt - bei der Energieversorgung, in der Produktion sowie bei der Verwendung von Materialien.

16 Mai2012

Rational

Auf dem richtigen Weg

Bei der Verleihung des „Industriepreises 2012" wurde die Rational AG in der Kategorie „Produktionstechnik & Maschinenbau" mit dem Prädikat „Best of 2012" ausgezeichnet.

GastroSpiegel, 16.05.2012 - Im April hat der Huber Verlag für Neue Medien GmbH die Sieger des Industriepreises auf der „Hannover Messe" bekannt gegeben. Prämiert wurden Unternehmen mit einem hohen wirtschaftlichen, gesellschaftlichen, technologischen und ökologischen Nutzen. Das Selfcooking-Center Whitefficiency hat die Jury überzeugt. Die Rational AG wurde in die „Industrie-Bestenliste" aufgenommen.

26 Apr2012

Hogatec 2012

Erstauflage in der Messe Essen

Die Vorbereitungen zur Hogatec 2012 gehen in die heiße Phase. Der Messebeirat hat den Startschuss für die Erstauflage in Essen gegeben.

GastroSpiegel, 26.04.2012 - Im Rahmen der Sitzung Mitte April zeigten sich die Mitglieder des Messebeirats zufrieden mit der Resonanz aus der Branche: Nach derzeitigem Stand wird die Erstauflage der Hogatec in der Messe Essen die Messehallen 1 und 3 belegen, bei Bedarf auch weitere Fläche. Bislang sind rund 30.000 Quadratmeter in der Verplanung.

20 Apr2012

Winterhalter

Erweiterung am Stammsitz in Meckenbeuren

Rund zehn Millionen Euro investiert Winterhalter am Stammsitz in Meckenbeuren in eine neue Produktionshalle sowie in einen Büro- und Labor-Trakt. Für das Unternehmen ein klares Bekenntnis zum Standort

GastroSpiegel, 20.04.2012 - „Mit dieser Investition tragen wir dem Wachstumskurs des Unternehmens Rechnung und sind gut gerüstet für die Zukunft", erläuterte Geschäftsführer Ralph Winterhalter die Gründe für das Bauvorhaben. Der Neubau mit einer Gesamtfläche von über 7.000 Quadratmetern wird nach modernsten Gesichtspunkten erstellt.

Hoteliers und Gastronomen erwarten gutes Jahr

Zu gut für die Tonne

Kaffeeautomatenspezialist mit neuem Firmensitz

Auf dem richtigen Weg

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