27 Mär2025

Rational AG

Auch im Jahr 2024 hat Rational wieder Rekordergebnisse eingefahren und investiert – beispielsweise mit dem iHexagon – weiter in die Zukunft des Unternehmens. Foto: Rational

Umsatzrekorde bei Großküchentechnikhersteller

Mit Umsatzerlösen von 1,2 Milliarden Euro konnte Rational im Jahr 2024 ein Wachstum von sechs Prozent im Vergleich zum Vorjahr erzielen. Geholfen hat dabei die starke Umsatzentwicklung in Nordamerika und Europa.

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25 Mär2025

Aramark

Handwerklich produziert und automatisiert ausgegeben

Ab April 2025 übernimmt der Full-Service-Caterer Aramark die Verpflegung von über 3.000 Mitarbeitern in den Dow Value-Parks Böhlen und Schkopau sowie an den Standorten Leuna und Teutschenthal in Mitteldeutschland.

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24 Mär2025

BGN

Unfälle per Analyse verhüten

Die BGN hat ein Werkzeug entwickelt, um die Ursachen von Unfällen und Beinaheunfällen zu ermitteln. Ziel ist einerseits die Ursachenermittlung und andererseits auch die Unfallverhütung.

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19 Mär2025

370-Grad

Die Veranstalter des neuen Formats 370-Grad blicken auf eine erfolgreiche Premiere in Hamburg zurück. Foto: Romanus Fuhrmann

Auftakt gelungen

Vom 14. bis 17. März feierte die 370-Grad in Hamburg Premiere. Laut den Veranstaltern wurde die neue Plattform für Hotellerie, Gastronomie und Catering von Branchenexperten, Entscheidern und Vordenkern gut angenommen und überzeugte mit innovativen Konzepten, der Vorstellung neuer Produkte und einer einzigartigen sowie entspannten Networking-Atmosphäre.

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18 Mär2025

Internorga 2025

Volle Hallen und gute Stimmung: Nach einer vorläufigen Hochrechnung besuchten rund 85.000 Fachbesucher die diesjährige Internorga. Foto: Nolte

Positive Bilanz für Hamburger Fachmesse

Für die diesjährige Internorga ziehen die Veranstalter eine positive Bilanz. Eine hohe Beteiligung bei Ausstellern und Besuchern sowie eine große Vielfalt an präsentierten Neuheiten machten Hamburg Mitte März zum Treffpunkt des Außer-Haus-Marktes.

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14 Mär2025

Internorga 2025

Fachmesse mit breitem Rahmenprogramm

Hamburg verwandelt sich während der Internorga zur Bühne für Profis aus Gastronomie, Foodservice und Hotellerie. Präsentiert werden aktuelle Highlights aus unterschiedlichen Märkten in vielfältigen Formaten und Sonder-Events. Ein Überblick.

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11 Mär2025

Handbuch für gewerbliche Küchen / Teil IV

Küchenlektüre für Fachleute

Der vierte Teil der Publikation „Küche und Technik – Handbuch für gewerbliche Küchen“ ist jetzt im Online-Journal „Hauswirtschaft und Wissenschaft“ erschienen und kann dort unentgeltlich abgerufen werden.

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Die Veranstalter des neuen Formats 370-Grad blicken auf eine erfolgreiche Premiere in Hamburg zurück. Foto: Romanus Fuhrmann

Auftakt gelungen

Volle Hallen und gute Stimmung: Nach einer vorläufigen Hochrechnung besuchten rund 85.000 Fachbesucher die diesjährige Internorga. Foto: Nolte

Positive Bilanz für Hamburger Fachmesse

Fachmesse mit breitem Rahmenprogramm

Küchenlektüre für Fachleute

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