Bestes Bikerwetter auf dem Weg zu 18 Top-Locations: Rund 35 GV-Manager aus Studierendenwerken, Kliniken und Betriebscasinos tourten auf der Trendtour von Netzwerk Culinaria und dem Studierendenwerk Hamburg zwei Tage zu Hamburger Szenegastronomien und GV-Küchen. Dabei wurde es schräg.

Die Anuga, die größte Food-Messe der Welt, erwartet vom 7. bis 11. Oktober in Köln rund 7.200 Aussteller aus 100 Ländern. Heißgetränke erhalten erstmals eine eigene Fachmesse.

Die zum zweiten Mal im Rahmen der europäischen Fachmesse Intergastra stattfindende Newcome bietet Gründern eine Plattform, ihre Innovationen für den Gastro- und Hotelbereich zu präsentieren.

Die Südback, die vom 23. bis 26. September 2017 in Stuttgart stattfindet, richtet ihren Fokus in diesem Jahr auf das Thema Nachwuchssicherung. Der Messebesuch soll dabei eine gute Gelegenheit sein, Azubis für ihren Lehrberuf zu begeistern.

Auf der diesjährigen Fachtagung des Verbandes der Fachplaner wird erstmalig das Zusatzzertifikat „Großküchenplaner VdF“ vergeben. Es stellt derzeit den einzigen speziell auf die Großküchenplanung gemünzten Berufsabschluss dar.

Das zweite Wissensforum von Hörstke Großküchen/ Einrichtungen steht in diesem Jahr unter dem Motto „Erfolgsfakrot Marke: Faszination, Kundenbindung und Vertrauen“.