16 Sep2024

Hobart

Foto: Hobart

Chef’s Combi für punktgenaues Garen

Unter dem Slogan „Alles, was man braucht“ hat Hobart mit dem neuen Chef’s Combi einen Combidämpfer präsentiert, der alles bieten soll, was eine Profi-Küche braucht: einfache Bedienung, leistungsstarke Garprogramme, effiziente Reinigung und geringe Betriebskosten.

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INTERNORGA 2026: Wo Trends laufen lernen

Vom 13. bis 17. März 2026 öffnet die INTERNORGA erneut ihre Tore in Hamburg – der Treffpunkt für Hospitality und Foodservice. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ präsentiert die Leitmesse innovative Konzepte, inspirierendes Networking, spannende Wettbewerbe und wegweisende Trends der Branche.

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13 Sep2024

Postbank-Digitalstudie 2024

Beim Bezahlen werden häufiger Karte und Smartphone genutzt

Laut einer aktuellen Studie nimmt der Anteil von kontaktlosem und mobilem Bezahlen im deutschen Handel zu. Doch auch Bargeld bleibt weiterhin bei vielen Menschen als bevorzugtes Zahlungsmittel beliebt.

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06 Sep2024

S&F-Gruppe / Buyers Edge Platform

Transatlantische Einkaufsgruppen-Übernahme

Die S&F-Gruppe ist seit kurzem Teil des amerikanischen Software- und Analyseunternehmens Buyers Edge Platform. Zusammen mit weiteren Übernahmen soll die größte Beratungs- und Einkaufsplattform für den Außer-Haus-Markt in Europa geschaffen werden.

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06 Sep2024

Wirtz

Zweiter Gastro-Branchentreff in Zell

Mitte November lädt der Gastronomie- und Großküchenfachhändler Wirtz zum zweiten Gastro-Branchentreff an der Mosel ein. Schwerpunkte sind Gastronomie, Großküche und Wein.

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06 Sep2024

AK GV Köln

Von Schädlingsmanagement bis Mitarbeiterbindung

Beim diesjährigen Meeting des Arbeitskreises Gemeinschaftsverpflegung (AK GV Köln) Mitte August in Köln tauschten sich die Teilnehmer über aktuelle Themen in der Gemeinschaftsgastronomie aus. Dabei stand unter anderem der Nutzen von Benefits für die Mitarbeiterbindung im Fokus.

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05 Sep2024

Südback 2024

Kaffeetrends und Konzeptlösungen im Fokus

Was die Kaffeebranche aktuell bewegt und welche Neuheiten sie für das Bäckerei- und Konditorenhandwerk bereithält, erfahren Fachbesucher Ende Oktober auf der Südback in Stuttgart. Foto: Landesmesse Stuttgart

Ende Oktober treffen sich auf der Südback in Stuttgart wieder Akteure und Hersteller aus dem Bäckerei- und Konditoreihandwerk. Im Mittelpunkt der Fachmesse steht dann unter anderem das Thema Kaffee.

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04 Sep2024

Pittler Pro Region / GGKA

Grundlagenqualifizierung Großküchentechnik am Tag-der-offenen-Tür

Um qualifizierte Mitarbeiter auszubilden, führen der Fachverband Gastronomie- und Großküchen-Ausstattung (GKKA) und Pittler Pro Region Berufsausbildung (PBA) die Grundlagenqualifizierung Großküchentechnik durch. Wer die Ausbildung kennenlernen will, ist zum Tag-der-offenen-Tür in Langen eingeladen.

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Foto: Hobart

Chef’s Combi für punktgenaues Garen

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