Sechstes Verlustjahr in Folge droht

Der Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) berichtet von einem realen Umsatzeinbruch im deutschen Gastgewerbe von minus 15,1 Prozent im 1. Halbjahr 2025 im Vergleich zu 2019. Deshalb fordert Dehoga-Präsident Zöllick nun dringend Entlastung für die Betriebe.

INTERNORGA 2026: Wo Trends laufen lernen

Vom 13. bis 17. März 2026 öffnet die INTERNORGA erneut ihre Tore in Hamburg – der Treffpunkt für Hospitality und Foodservice. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ präsentiert die Leitmesse innovative Konzepte, inspirierendes Networking, spannende Wettbewerbe und wegweisende Trends der Branche.

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25 Aug2025

Welbilt / Convotherm

Zahlreiche Fachhandelsvertreter fanden den Weg zum Convotherm-Standort in Eglfing, wohin die Muttergesellschaft Welbilt zur Schulung eingeladen hatte. Foto: Welbilt / Convotherm

Erfolgreiches Fachhändlertreffen

Rund 30 Fachhandelspartner aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol folgten im Juli 2025 der Welbilt-Einladung nach Eglfing, dem Standort des Tochterunternehmens Convotherm.

22 Aug2025

Netzwerk Culinaria

Beim Komeptenzforum im November 2025 sind auch folgende Netzwerk-Vertreterzum mit an Bord (v.l.): Heinrich Fröde (Meiko), Fernando dos Santos Moreira (Viessmann), Thomas B. Hertach (Hupfer, Leiter Netzwerk Culinaria), Thilo Reiche (MKN) und Andreas Glose (Cool Compact). Foto: Netzwerk Culinaria

Großküchenpartner starten Kompetenzforum

Im November lädt Netzwerk Culinaria zum ersten Kompetenzforum nach Frankfurt am Main ein. Das neue Format verspricht praxisnahe Einblicke in die Großküchentechnik für Betreiber von Außer-Haus-Objekten.

21 Aug2025

Wanzl / Micromarket 24

Mitarbeitershop für Vollautomatenhersteller

Mit einem zukunftsweisenden Smartstore hat Wanzl Hotel Service in Zusammenarbeit mit Micromarket 24 ein neues Kapitel der Betriebsverpflegung bei Franke Coffee Systems aufgeschlagen.

19 Aug2025

BGN

Checkliste schützt vor Elektrobrand

Mit der Checkliste „Schutz vor Elektrobrand“ gibt die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) einen Leitfaden an die Hand, wie man Elektrobrände verhindern kann.

14 Aug2025

Internorga 2026

Die inzwischen etablierte Newcomers Area wird zukünftig zur erweiterten Fläche der Internorga gehören. Foto: Hamburg Messe und Congress / Nicolas MaackGastro-Fachmesse setzt auf Wachstum, Impulse und Erlebnis

Mit frischen Konzepten, erweiterten Flächen und einem klaren Blick nach vorn will die Internorga 2026 einmal mehr beweisen, warum sie ein wichtiger Branchentreffpunkt für Innovation, Austausch und Inspiration ist.

Sechstes Verlustjahr in Folge droht

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