Spannende Wettbewerbe und interessante Workshops

GastroSpiegel, 23.01.2015 - Ab 2015 erweitert die Internorga ihr Angebot um eine neue jährliche Veranstaltung für das Fleischerhandwerk im Norden. Die FH Nord findet erstmals vom 15. bis 17. März 2015 in der Halle H des CCH – Congress Center Hamburg statt und bildet die gesamte Prozesskette des Fleischerhandwerks ab. Auf insgesamt 7.000 Quadratmetern präsentieren die Aussteller ihre Produkte, Innovationen und Dienstleistungen für Produktion und Verkauf. Zusätzlich erwartet die Besucher ein attraktives Rahmenprogramm mit spannenden Wettbewerben, interessanten Workshops und informativen Vorträgen.

Chance für kreative Gastronomie-Konzepte

GastroSpiegel, 20.10.2015 - Der Countdown läuft: Bewerbungen für den Internorga Startup Wettbewerb können noch bis zum 7. Februar 2015 eingereicht werden. Bedingung ist, dass das eingereichte Konzept noch nicht am Markt ist. Aus allen Bewerbungen wählen die Leaders Club Concepts GmbH (LCC) und der Leaders Club Deutschland neun Konzepte aus, die von den Bewerbern am 4. März 2015 vor den Gremien in Hamburg vorgestellt werden. Hieraus werden sechs Finalisten nominiert und zum Wettbewerb „Internorga Startup“ nach Hamburg auf die Messe eingeladen.

Neue Herausforderungen in der Pflege

GastroSpiegel, 19.01.2015 - In Kooperation mit dem Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, dem Bayerischen Staatsministerium für Gesundheit und Pflege sowie der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE e.V.) und der Bundesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft (BAG-HW) greift das Kompetenzzentrum Küche & Hauswirtschaft aktuelle Herausforderungen der Branche auf. Die Besucher haben direkt vor Ort die Gelegenheit, sich mit den Profis und Experten auszutauschen und wertvolle Tipps zu bekommen.

Messe-Rahmenprogramm mit ökologischem Anspruch

GastroSpiegel, 09.01.2015 - Ressourcenschonung, ökologisch sinnvolle Verarbeitung sowie der durchdachte Materialeinsatz sind für viele Konsumenten nachhaltige Aspekte, auf die sie nicht verzichten möchten. Ähnlich wie Qualität und Ästhetik ist die Nachhaltigkeit auf bestem Wege, zu einem Kriterium zu werden, das die Produktauswahl entscheidend beeinflusst“, so Nicolette Naumann, Vice President Ambiente.

GastroSpiegel, 08.01.2015 - Mit dem Internorga Zukunftspreis werden Produkte, Dienstleistungen oder Strategien belohnt, die besonders zukunftsverträglich sind. Damit bietet die Hamburg Messe und Congress GmbH allen Unternehmen und Institutionen, die der Messe als Aussteller oder Besucher verbunden sind, eine exklusive Bühne zur Präsentation ihrer Leistungsstärke und rückt dieses Thema noch stärker in das Bewusstsein der Öffentlichkeit. Der unabhängige Preis hat sich in den vergangenen Jahren zu einer anerkannten Branchen-Auszeichnung entwickelt.

GastroSpiegel, 17.12.2014 - „Der Nachwuchs liegt uns besonders am Herzen, darum freuen wir uns sehr über diese Kooperation mit der Leaders Club Concepts. Mit der Internorga bieten wir für den Startup Wettbewerb genau die richtige Plattform, und der LCC hat die Kompetenz, die jungen Startups bei der Umsetzung ihrer Ideen zu begleiten. Wir haben intensiv zusammen gesessen, um dieses neue Format gemeinsam ins Leben zu rufen und sind jetzt gespannt auf die Resonanz und Umsetzung", sagt Claudia Johannsen, Geschäftsbereichsleiterin bei der Hamburg Messe und Congress GmbH. Aus allen Bewerbungen wählt die LCC die sechs besten Konzepte aus. Die Finalisten präsentieren ihre Ideen der Öffentlichkeit am 13. März 2015 in je fünfminütigen Präsentationen live auf der Internorga. Vor Ort entscheidet das Fachpublikum dann über den Gewinner, der sich die Beratung und finanzielle Unterstützung von der LCC für die Umsetzung seiner Idee sichert. Eine tolle Chance für alle, die vom Einstieg ins Gastro-Business träumen.